Mặc dù các công nghệ đông lạnh thực phẩm hiện nay rất hiện đại, nhưng vẫn còn nhiều người đắn đo nghĩ rằng thực phẩm được đông lạnh sẽ không còn ngon và cũng giảm đi rất nhiều chất dinh dưỡng. Liệu quan niệm này có đúng không? Hãy hiểu rõ hơn về thực phẩm…